健康菜谱,芦笋炒虾仁山药木耳,简单美味营养,超下饭,吃不够

发布时间:2020-08-05 聚合阅读:
原标题:健康菜谱,芦笋炒虾仁山药木耳,简单美味营养,超下饭,吃不够芦笋炒虾仁山药木耳我觉得太好吃了,列入我的神仙菜单了,很清爽的小炒。用料:芦笋9根,山药小半根...

原标题:健康菜谱,芦笋炒虾仁山药木耳,简单美味营养,超下饭,吃不够

芦笋炒虾仁山药木耳

我觉得太好吃了,列入我的神仙菜单了,很清爽的小炒。

用料:

芦笋9根,山药小半根,木耳11朵,大虾10只,胡萝卜节选,盐适量,胡椒粉适量,淀粉水适量

芦笋炒虾仁山药木耳的做法:

虾全部剥皮去虾线,木耳泡发,芦笋胡萝卜山药切好,切成你喜欢的形状。

虾仁用少许淀粉,盐,白胡椒粉抓匀,腌渍一会。

所有蔬菜焯水断生。

锅中放少量油,把虾仁煎熟,盛出备用,不用洗锅。

用煎过虾仁的油,炒焯过水的蔬菜,快速翻炒,加少量盐调味后,放入煎锅的虾仁。

最后加入少量淀粉水,出锅。

小贴士:腌虾仁的时候一定要少放盐,可以加一点点料酒,我家孩子小,菜都是不加料酒味精。熟菜焯过水,所以不要炒过长时间。淀粉水少量一点点的加,避免芡汁厚重。